Voorgerechten
Begin met iets verrukkelijks zoals:
Onze huisgemaakte soep van de dag €7,50
Trio van eend € 14,75
eendenpate | gerookte eend | pulled duck | frambozensaus | krokante wrap
Carpacciorol € 16,00
parmezaan | rucola | truffelmayonaise | sla | geroosterde tuinbonen | zongedroogde tomaten | rode ui
Duo van zalm € 17,50
zalm tataki | zalmtartaar | wasabimayonaise | sojasaus | mierikswortel
Gebakken feta rolletjes € 13,50
sesam | honing
Gefrituurde champignons € 12,75
in bierbeslag | huisgemaakte knoflooksaus
Hoofdgerechten
Geserveerd met een frisse salade | oerfriet | mayonaise
Surf en Turf € 34,50
ribeye | tijgergarnalen | gerookte zalm | champignon | ui | paprika | salsa verde
Getrancheerde eendenborstfilet € 26,50
teriyakisaus | groenten van het seizoen
Gegrilde ribeye € 29,50
champignons | ui | paprika | salsa verde
Saté van kippendijen € 23,50
huisgemaakte atjar | satesaus | kroepoek | gebakken uitjes
Specialiteit: Huisgerookte zoet of pittig spareribs € 25,50
Kabeljauw € 23,50
mosterd-dillesaus | bloemkoolpuree
Bloemkoolsteak € 22,50
pesto | geraspte kaas | tomaat | rucola
Wij serveren altijd nog een vangst van de week naast de kaart (informeer bij onze bediening)
Onze Burgers
Verse huisgemaakte zalmburger € 19,50
Met crème fraîche | groene appel | sla | rode ui | citroen- knoflookdressing
Black Angus Strandhuys burger € 22,50
Met augurk | tomatensalsa | spek | cheddar | gefrituurde uienringen | sla | hamburgersaus | jalapeño-dressing
Mexican groenteburger € 19,00
sla | tomatensalsa | jalapeno-dressing | hamburgersaus | gefrituurde uienringen
Burgers worden geserveerd met oerfriet en mayonaise
Frisse Salades
Kip teriyaki € 20,50
gebakken kippendij | cashewnoten | paprika | komkommer | champignons | rode ui | bosui | jalapeno-dressing
Geitenkaas uit de oven € 19,50
gekarameliseerde appel | walnoten | honing | rode ui | tomaat | komkommer | honing-mosterddressing
Alle salades worden geserveerd met breekbrood en roomboter
Onze desserts
Huisgemaakte warme apple crumble € 13,50
kaneelijs | slagroom
Huisgemaakte tiramisu met een winterse twist € 13,50
speculaas | slagroom
Huisgemaakte warme wafel € 10,50
amarenakersen | vanille-ijs | slagroom
Voor de chocolade liefhebbers!
eigen chocolade fondue op tafel, vers fruit, lange vingers, marshmallows. te bestellen v.a. twee personen, €13,50p.p.
Dame Blanche ijstaartje € 12,50
slagroom
Kinderdessert € 6,00
vanille-ijs | disco spikkels | slagrom | verrassing
